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2021年腊八节是几月几日星期几,牛年腊八是什么时候

时间:2020-08-18 09:55:27 作者:liangyan 

  腊八一词源于南北朝时期,其实这本来是佛教的节日,因为腊八是佛祖释迦牟尼成道之日,还被称为法宝节、成道会等等。只不过随着时间的推进,后来逐渐演变成了民间十分受欢迎的节日,现在基本上也算是家喻户晓了。作为中国传统节日,腊八节在我国北方特别流行,而且最为流行的习俗那便是喝腊八粥。下面就来具体了解一下,2021年腊八节是什么时候。

 

  2021年腊八节是什么时候

  阳历是2022年01月10日 星期一;农历则是2021辛丑牛年 腊月初八

 

  腊八节由来

  释迦牟尼是佛教的创始者,他在腊月初八这天,由于夜睹明星,从而悟道成佛。人们为了祭祀佛祖,铭记他在成道之前遭受的各种挫折和苦难,会举行一系列的祭祀活动。不过后来随着时代的演变,腊八节已经不单单是专属于佛教的节日,而是中华民族非常传统的节日之一。这一天最为重要的习俗,就是人们会赶在大清早前往寺庙,方丈会亲自站在庙门口,为排队等候的人们施舍佛粥。这个粥与咱们平时喝的粥其实并没有区别,只不过里面会由方丈亲自撒一些香灰,预示在一年里可以得到佛祖的保佑。

 

  腊八节美食

 

  腊八粥

  腊八粥非常好喝,里面包含了很多东西,比如说大米、小米、糯米等谷类,黄豆、红豆、绿豆等豆类,以及红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

 

  腊八醋

  腊八醋就是用来泡大蒜的醋,从腊八这天开始泡,然后一直等到大年初一,开始吃饺子的时候,便可以蘸着这个醋吃。味道十分纯正,而且能够放很长时间,也不会坏。

 

  腊八蒜

  腊八蒜制作简单,而且风味独特,只需要准备蒜和醋就可以了。直接将蒜放入瓶子里,然后倒满醋,再对瓶子进行密封处理即可。到最后食用之时,腊八蒜通体碧绿,不但好吃而且特别好看。

 

  吃冰

  所谓吃冰,就是在腊八节的前一天,人们会直接用容器接水等待其结冰,等到腊八节这天,将这些冰全部敲碎,然后拿来给小孩子吃。据说这样在新的一年里,小孩子的肚子就不会出现疼痛的情况,但不能吃太多了。

 

  腊八豆腐

  腊八豆腐非常好吃,又香又鲜,味咸带甜,入口松软,黄润如玉。老百姓会将其用绳子串起来,然后挂在屋里通风的地方,等到想吃的时候可以随时摘取,非常方便,再搭配上各类佐料的话,滋味十分鲜美。

 

  腊八面

  腊八面的主要原料,其实就是面和各种豆类,红豆需要提前泡一晚上,面需要做成韭菜叶的宽度。制作的时候,直接将红豆熬汤,然后放入面中火焖煮,再用热油爆炒葱花,最后直接将葱花倒入面中,可以搭配着腊八蒜一起吃,会让人变得特别有食欲,越吃越想吃。

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