蒲公英，菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
蒲公英的功效与作用
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
功效：
1．清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 2．消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
作用：
用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮, 咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
医用
蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素Ａ和Ｃ及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除雀斑，可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
蒲公英用途:
1,清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。
a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。
b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。
c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。
2,利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。
蒲公英主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
蒲公英的食用方法
【生吃】：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
【凉拌】：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
【做馅】：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。
煮汤熬粥：将蒲公英在开水或是盐水中煮上5～8分钟可以去掉蒲公英的苦味，等苦味消除后可以做成汤或粥来食用。
蒲公英玉米汤：准备60克蒲公英、60克玉米蕊，加水煎服，也可作为茶饮，可治疗热淋、小便短赤。
蒲公英茵陈红枣汤：50克蒲公英、50克茵陈、10枚大枣、50克白糖，将这些食材加入水制成汤，对急性黄疸型肝炎可起到治疗作用。
蒲公英桔梗汤：60克蒲公英、10克桔梗，少许白糖，将其煎成汤，可治疗痈疽。
蒲公英的花语
蒲公英的花语是：停留不了的爱，无法停留的爱。不过，千万不要以为蒲公英的花语是消极的。蒲公英有着充满朝气的花朵，有着翩翩飞舞的美丽身姿，它代表的爱停留不了，是因为它在寻在，寻找更生动的爱。所以，蒲公英的花语还有另外一种说法：开朗。
蒲公英的种植
1、选地整地。蒲公英适应性很强，一般土地均可，选择土壤肥沃、湿润的向阳沙壤土地块，播前浇透水，施足底肥，可施有机肥、磷肥、钾肥后，深翻土地，整细整平，做畦后浇水。
2、播种。蒲公英在春、夏、秋季均可播种。种子发芽适温为15-20℃，目前采用夏季播种、秋季定植的方法。深耕，整平耙细，条播，按行距25-30厘米，开0.5-1厘米浅沟，将种子均匀撒入，然后覆土约0.3-0.5厘米厚。小面积播种可采用育苗盘育苗。如干旱可及时浇水。高6-8厘米时定苗。做药用的株距一般定为20-25厘米，做菜用的株距适当密一些。
3、定苗。定植后管理，新叶生长前一般情况下不浇水，如土壤干旱时可用喷壶浇水。新叶长出后可视土壤墒情浇水，畦面土表风干见湿为宜。同时开始松土打垄，发现缺苗要及时补苗，栽后2-3周内不宜浇水，以防烂根。
4、田间管理。注意中耕锄草。为促进生长，要及时追肥，以氮肥为主。在开花前与结籽后浇水追肥1次，这时蒲公英叶子已完全覆盖地面，只要拔除田间个别大草即可。蒲公英抗病力很强，很少发生病虫害。大棚栽培蒲公英入冬前畦面浇透水，地表最好用马粪或麦秸等覆盖，以利保温、保湿。当年秋末冬初盖棚，也可在第二年早春3月中下旬扣棚，促进早日萌发，并及时除去地表覆盖物，浇水，松土。
5、收获。夏秋季节，植株开花前割取全草，晒干入药。生长两年后秋末，挖出根茎晒干入药。做菜用可适时采收加工。若在温室内，温度保持10℃以上，蒲公英植株即可正常生长，当植株生长达到适宜大小即可采收上市。
蒲公英花语与传说
蒲公英花语：无法停留的爱
记忆中的蒲公英是安静的，总是在绿花丛中的角落里静静的等着什么，或者是被风吹散，然后流浪，流浪。
安安分分的，是那么的安静安分的蒲公英就这样在天空飘着，直到有一天飘的累了终于想要停歇，想要留在一个还算安逸的地方。
可是偏偏当他想留下来的时候，风却又把它带走了，永远无法停留。或许这就是它的命运，短暂的缘分，凄美而又苍凉。
每种花都有个传说，美丽的蒲公英也不例外：
从前，在美丽的公园里，有一只可爱的毛毛虫，它每天在公园里无忧无虑的爬来爬去。有一天它快乐的哼着小调兴高采烈向前爬，不小心撞在了一株挺立的蒲公英的身上，“哎呦”蒲公英发出娇嫩的一声呢喃，毛毛虫好奇的仰起头，它端详着蒲公英翠绿的肤色，修长的身躯，有礼貌的问候一句：“你好呀，为什么你顶着黄色的太阳伞？真漂亮。”
蒲公英缓缓的底下头，微笑着说：“那是未来，有一天它会带着梦想起飞。”毛毛虫不解的看着蒲公英，“那我为什么不能飞？我们做朋友好吗？”蒲公英说：“好呀，总有一天你也会飞的，只要带着心中的信念。”
从此以后，毛毛虫每天都会爬来看蒲公英，和她讲公园中其它地方的故事，蒲公英会专心的听，她或笑或点头或忧郁，却从来没有哭过，毛毛虫喜欢讲故事给蒲公英听，因为它喜欢在故事过后注视蒲公英的表情，那种阳光般温暖的表情。
日子一天一天的过去，蒲公英翠绿的身躯开始发黄，头上那顶黄色的太阳伞也变成了一个如雪般白色的茸球。毛毛虫仍然每天来看蒲公英，带给它形形色色的故事，那天，毛毛虫给蒲公英讲它在公园的某个角落里看到一对情侣因前程分手的经过，那一次，蒲公英哭了，第一次把眼泪撒在了风里，毛毛虫心痛的去擦拭蒲公英的眼泪，泪珠是热的，却冷冷的滚进了毛毛虫的心里。
秋天来了，叶子铺满了公园，金色世界中的一点白色是那么显眼，毛毛虫最后一次见到蒲公英，风起的时候，蒲公英白色的茸毛在秋风中飘散开来。毛毛虫追啊追，直到所有白色都消逝。它明白，蒲公英迟早必须去旅行，而毛毛虫一个人独睡时，却发现无论在深夜或清晨醒来时总是睡在那枯黄的蒲公英杆边，在沉睡中继续寻找着蒲公英的气息，然后，它闭上眼睛便不再感到孤单害怕，日子在毛毛虫的思念中一天天流走。
某一天，当毛毛虫来到湖边散步，竟发现自己已经长了漂亮的翅膀，它试着扇动翅膀，它飞起来了，它知道那是为了再见到蒲公英的信念而长的翅膀，于是毛毛虫开始快乐起来，它相信总有一天它会再见到蒲公英。
它每天飞呀飞的，从不停息，但始终也没有见到蒲公英，天渐渐的冷了，其它蝴蝶都飞到温暖的地方去了，只有当初的毛毛虫还守在那株株枯黄的蒲公英身边，下雪了，白色的雪覆盖在了毛毛虫和蒲公英的身上，毛毛虫的呼吸慢慢的停止了，但它并不痛苦，因为它陪在蒲公英的身边，它看到蒲公英温暖的脸。
一万年后的某个午后，一位科学家从排列的化石前拿出最特别的一块，一只把蒲公英枯枝夹在两片翅膀间的蝴蝶。他想知道为什么，蝴蝶要极力的把蒲公英夹在翅膀间？
