二十四节气之立春养生
立春养生六大原则
1、早起早睡以养肝
《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝……”。意思是说立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。
2、防止旧病复发
古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
3、不要过早减衣
“春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
4、每天梳头百下
《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。
5、少吃补品和盐
很多人崇尚冬季进补，但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然，应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补，符合冬藏的养生原则。但立春之后的这段时间里，不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。
6、多吃韭菜香菜
春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。
立春养生食谱
1、枸杞粥
制作原料：枸杞子30克，粳米100克。制作方法：先将粳米熬成粥，起锅前将洗净的枸杞子放入锅内，再煮几分钟即可。适宜人群：适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。枸杞子味甘、性平，归肝、肾经。能益肾养精。平肝明目，凡肝肾不足之人，常食效果好。
2、蘑菇炒山药
取干蘑菇15克，新鲜山药500克，芹菜100克，植物油、水淀粉、酱油、鸡精、盐各适量。先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，泡菇水备用。同时将山药洗净去皮切小片，芹菜洗净，切成相同大小的段；炒锅烧热放入油，油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，用适量水淀粉勾芡，再加入适量酱油、盐、鸡精调味即可。此菜健脾益气，可防止立春肝气旺伤脾。
3、葛根粥
制作原料：葛根15—30克，粳米100～200克。制作方法：将葛根洗净去皮，切成块状，与粳米同煮成粥。葛根为豆科多年生藤本植物葛的根，其味甘、辛，性凉，归脾、胃经。现代药理研究表明，葛根素中含有的黄酮成分可增加脑血管、冠状血管的血流量，并且对肠管有解痉作用。
4、牛奶粳米粥
制作原料：新鲜牛奶200毫升，粳米100克。制作方法：先将粳米煮成粥，起锅前将牛奶倒入，再煮开1-2分钟即可。牛奶最宜老人，平补血脉、益心、长肌肉.令人身体健康、皮肤润泽、面目光悦、志不衰”。本品无病也可常食，为老幼皆宜的滋补佳品。中老年人常食可健康长寿，儿童常食可强健体格、增加智力、促进生长。
春笋冬菇汤
湿发冬菇约50克、冬笋90克、当归10克、油面筋320克、素上汤7杯。当归切薄片;冬笋去壳去头尾，氽水后切块;油面筋氽水过冷河，切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内，煮30分钟后捞起沥干(拣去当归)，汤留下备用。
取圆碗一个，碗内抹匀花生油，冬菇片排放在碗底两边，再放入冬笋片，倒入少许煮冬菇之汤;另用小碗一个，放入所剩的当归和半杯水;把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟，取出，将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中，面筋铺放在半边冬菇面上。把煮冬菇之上汤煮沸，加上所蒸的当归汤调匀，轻轻浇入大汤碗里即成。
虾仁韭菜
取虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，酱油、淀粉、盐、植物油、香油各适量。虾仁洗净，沥干水分备用。韭菜择洗干净，切3厘米长小段备用。鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉，香油调成蛋糊把虾仁倒入拌匀腌约20分钟备用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放盐、淋酱油，搅拌均匀起锅即可。此菜具有补肾阳、固肾气、通乳汁的功效。
春芽炒蛋
蚝油、菜籽油、鸡蛋4枚、春芽2枝、盐2茶匙、先将鸡蛋打入碗里调散，加入盐和蚝油拌匀；开水中加入摘好洗净的春芽，用开水烫烫春芽更出味，沥干水后切成碎粒；将春芽碎粒加入鸡蛋液里拌匀；平底锅加热后放入菜籽油，烧到8成热时缓缓倒入蛋液，手持锅柄慢慢转动，让蛋液慢慢凝固，煎好一面，翻面煎另一面；等两面煎至金黄，将蛋饼移到菜板上，卷成蛋卷后切厚片装盘。
立春养生小贴士
1.多吃萝卜少吃辣护肝养阳
在春回大地之际，养生专家提醒市民，立春后的养生要护肝养阳、不宜剧烈运动，饮食上要多吃辛温、甘润食物。养肝情绪平和别激动春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。
因春属木，与肝相应，所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋，要保持愉悦、平和，这有利于疏肝理气。
2.运动：剧烈运动耗阳气
立春过后，在生活习惯上，人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温回升，立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间，这可以加快血液循环，有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。要注意的是，这一时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。
3.饮食：萝卜韭菜可多食
立春后的饮食也是很有讲究的，要护阳气。我国很多地方有立春吃春饼、萝卜等食物的习俗，这也是为了养护阳气。春饼里的韭菜是上佳的护阳气的食物，而豆芽有滋润作用，都是春天里比较适宜的食物。另外，可以多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、胡椒、香菜、蒿子、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味。
饮食还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳、萝卜等。而酸味食品有收敛作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。同时，要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。
4.春捂：防风寒衣物要挡风
春天是由冬寒向夏热过渡的季节，冷暖气团交替活动频繁。立春后昼夜温差较大、早晨气温较低，由于人体对春季风向多变的气候特点适应性较差，加上随着大地回春人体表面的毛细血管逐渐开放，但天气乍暖还寒，而且春天风大易伤阳气，人也很容易受风寒。因此立春后是感冒和呼吸系统疾病的易发期，发病人数较多，心脑血管疾病也处于多发期。立春过后要注意保暖防病，一定要春捂秋冻，春天里的衣物一定要保暖、挡风。
2017立春养生语句精选
一、立春到了，美好开启了幸福模式，希望开启了精彩旅程，快乐开启了开心程序，吉祥开启了幸运转盘，朋友则开启了祝福礼赞：祝你立春好运，心想事成！
二、立春到，融了山间雪，化了江河冰，发了快乐芽，长了幸福枝，生了吉祥叶，开了好运花，立春，温暖的问候送给你，愿你美了好心情，甜了好日子，立春快乐！
三、一眼新绿略显青涩，一抹阳光绽放生气，春天的旋律在希望中跳跃；一场细雨亲吻大地，一阵花香弥漫风里，春天的甜美在幸福里沉醉；一场爱恋牵动心跳，一段情缘珍惜到老，春天的故事在爱情中蔓延。立春快乐，当然祝愿你的春天也早点来到哦。
四、一缕春风飘过，思念随风传递，一丝春雨来临，滋润情谊绵绵，一声春雷响起，奏响祝福篇章，一束春花盛开，绽放快乐送你，立春到，愿你立春快乐，幸福无限！
五、燕子衔来春风暖，桃花吐露春光艳，风筝飞上蔚蓝的天，心中有爱走多远，手中拉紧情意线。祝你立春合家快乐，幸福美满。
六、立春宜保暖，衣服宜渐减，食补养生忙，银耳大枣粥，护肝是首要，韭菜炒鸡蛋，少酸增点甘，山药和鸡肝，牛奶豆制品，增强抵抗力，羊肉和狗肉，再馋少摄取。关怀送给你，快乐安康聚！
七、立春养生忙，妙招来分享，莫急脱冬衣，春寒仍逞强，晨起常梳头，升阳气血畅，摩鼻五十次，强身又养肺，空腹别锻炼，热粥垫垫底，玫瑰花泡茶，顺气宁神佳，关怀已送上，愿你身体棒！
八、春风掀开了一年的篇章，带走了冬雪的脸庞，唤醒了整装待发的萌芽，染绿了春回大地的欣欣景象，展示一片青春活力，给人无限寄翼，充满希望的遐想，立春到了，希望你收获暖暖快乐，寄予春的生机。
九、暖意融融立春到，春风轻舞儿鸟闹，闲来无事登登高，野外踏青空气好，身体舒放筋骨展，预防疾病寿命延，身体健康幸福到，发个短信问声好，活到一百不显老！
十、立春风多物燥，棉服莫早脱掉，新鲜蔬果别少，补充水分首要，少酸增甜养脾，山药荸荠是宝，紫苏煎汁煮粥，味美调理肠胃，坚持慢跑快走，改善心肺功能，温馨关怀送到，愿你健康安好！
十一、冷冷的天气过去，春天又开始美丽。花儿枝头烂漫，小河融化成溪。梦想张开了希冀，踏出一片新绿。愿你将幸福一揽入怀，回眸间总有笑意。立春快乐！
十二、红花有绿叶相伴，美丽因此绽放；繁星有夜空守护，闪耀因此停留；快乐有朋友分享，幸福因此永驻。立春又到，愿你吉祥如意，健康如故！
十三、冰雪消融大地春，山中溪流响叮咚。人间大地五彩色，小草返绿生机萌。百花齐放竞风采，枝头鸟儿唱欢歌。美景处处看不尽，祖国山河分外娇。祝愿你立春时踏青去，心旷神怡快乐多！
十四、春光明媚艳阳照，春回大地风景好。积雪消融人欢笑，花红柳绿迎春朝。早起锻炼身体好，莫要偷懒睡大觉。一年之计在于春，莫让春光蹉跎掉。愿你立春时节健康绕，生活幸福乐逍遥！
十五、立春天暖意融融，绿水青山踏歌行。风拂杨柳丝丝轻，晓风残月掠鹤影。思君总让人憔悴，相思有毒可减肥。冷艳孤傲花不语，最爱立春几支梅。春暖花开，友谊常在。立春快乐！
